« Convivial et délicieux, rapport qualité prix imbattable. Le baeckeoffe est à tomber ! »

— Depuis toujours —
Le vrai bistrot parisien.À Nancy.
Cuisine de saison · Tout fait maison · Depuis toujours

— L'histoire —
Une maison qui a une âme
« Ici, la carte change chaque semaine. Pas de congélateur, pas de compromis. Juste des produits frais, des recettes qui réchauffent, et une équipe qui aime son métier. »
Produits locaux
Sélectionnés chez nos producteurs de confiance
Carte hebdomadaire
Renouvelée chaque semaine selon le marché
100% fait maison
Pas de congélateur, pas de compromis
— Cette semaine —
La carte du moment
Ardoise du jour
Entrées
Escargots de Bourgogne
beurre persillé, par 6 ou 12
Foie gras maison
chutney de figues, pain toasté
Œuf cocotte
crème, lard fumé, ciboulette
Soupe à l'oignon gratinée
comme à Paris
Plats du jour
Baeckeoffe alsacien
trois viandes, pommes de terre fondantes
Choucroute royale
saucisses, lard, jarret, riesling
Cuisses de grenouille
persillade, ail rose
Entrecôte sauce roquefort
frites maison, salade verte
Moules frites
marinière ou crème
Desserts
Profiteroles
chocolat chaud, glace vanille
Crème brûlée
vanille de Madagascar
Tarte du jour
demandez à la salle
Île flottante
caramel, amandes effilées
Notre carte évolue chaque semaine selon le marché

Plat signature
Baeckeoffe

Tradition
Choucroute royale

Toute l'année
Moules frites
— Pourquoi nous —
Ce qui nous rend unique
Victime de son succès
Réservez à l'avance — nous sommes souvent complets, surtout le week-end.
Prix honnêtes
Menu midi en formule dès 12€. Du vrai, du bon, sans se ruiner.
Ouvert le dimanche
Brunch de 11h à 15h. Le rendez-vous des familles et des habitués.
Authentic french food, cooked perfectly and a great atmosphere.
— Ils en parlent —
Avis de nos habitués
« Cuisine authentique comme chez grand-mère. L'accueil est chaleureux, on se sent comme à la maison. »
« Notre cantine du dimanche. Le brunch est généreux, l'équipe adorable. On y retourne sans cesse. »
« Le meilleur bistrot de Nancy, sans hésiter. Pensez à réserver, c'est toujours plein — et pour cause. »
Rejoignez nos habitués 🍷

— Réservation —
Une table vous attend
Appelez-nous
03 83 39 09 06
Horaires d'ouverture
- Lundi — Samedi · 12h–14h & 19h–22h
- Dimanche · 11h–15h (brunch)
Réservation fortement conseillée. Nous sommes souvent complets — un coup de fil et c'est réservé.
— Nous trouver —
Au cœur de Nancy
59 Rue de la Commanderie · 54000 Nancy
Bus
Lignes 10 et 1 — arrêt Commanderie
Parking
Parking Commanderie à 120m
Sur place
- Terrasse été
- CB acceptée
- Accès PMR